Il existe une longue histoire et tradition de production d’olives en Europe, et tout particulièrement en Espagne. Elles poussent sur notre précieuse terre depuis plus de 3 000 ans, depuis que la culture de l’olivier a été introduite sur la péninsule ibérique par les Phéniciens vers 1000 av. J.‑C. Ce sont des siècles d’essais-erreurs et de perfectionnement de technique, génération après génération, qui nous ont amenés aux produits de haute qualité que nous sommes fiers de partager avec vous aujourd’hui.

Nous sommes très reconnaissants de ce que la nature nous a donné et du travail accompli par nos ancêtres. Aujourd’hui, ces connaissances ancestrales sont associées à un large éventail de techniques agricoles et industrielles modernes. Ce n’est pas pour rien que l’Europe est le principal producteur et exportateur d’olives dans le monde! Grâce à notre équipement à la fine pointe de la technologie, nous maîtrisons l’art de cueillir les olives à la main, de les traiter et de les faire mariner pour apporter ce goût légendaire à votre table!

Nos recettes

Les olives sont au cœur de la cuisine et du mode de vie européens. Il y a toujours une bonne raison de se réunir, de se détendre et de faire la fête. Nous aimons savourer la nourriture tout en passant du temps de qualité avec les amis et la famille. Pour nous, les olives sont plus qu’un ingrédient. Elles représentent ce que la vie doit être : le bonheur et le partage de moments inoubliables, autour d’une assiette de tapas, bien sûr. Laissez le « Mediterráneo » entrer dans votre vie et ¡Buen Provecho!

C’est une chance que les olives soient si abordables et si faciles à trouver! Nous les achetons souvent en grandes quantités, car elles sont si faciles à conserver. Sortez simplement un bol d’olives lorsque vous recevez de la visite ou des invités de dernière minute, et laissez la magie opérer! Les olives sont santé, pratiques, et oh, tellement délicieuses!